Thal und Bodensee
Die Gemeinde Thal liegt im untersten Teil des St. Galler Rheintals. Sie ist landschaftlich und klimatisch geprägt durch die Nähe zum Bodensee. Der Alte Rhein bildet die Ost- und Nordgrenze der Gemeinde, zugleich die Landesgrenze zu Österreich. Die Süd- und Westgrenze verläuft an den Höhen und Ausläufern des Appenzeller Vorderlandes.
In Thal zieren viele schmucke historische Gebäude das Dorfbild und zeugen von einer bedeutenden historischen Vergangenheit. 

 

 

Reblage und Klima 

Die Reben wachsen an den steilen Lagen des Buechbergs. Die nach Süden ausgerichteten Rebberge sind mit einem markanten Felsenband gekrönt, auch „Steinige Tisch“ genannt.
Die Böden sind meist sandig und gründen auf hartem Süsswasser-Molasse-Sandstein. Gewisse Lagen sind aber auch lehmhaltig. Das Klima wird wesentlich durch die Nähe zum Bodensee beeinflusst.
Wesentlicher Einfluss auf die Traubenqualität hat auch der Föhn.

Geschichte 
Der Rebbau am Buechberg weist eine ca. tausendjährige Geschichte auf. Die Kultivierung mit Reben im Rheintal begann im 9. Jahrhundert. Sowohl die Klöster als auch Adlige förderten den Rebbau. 


 Rebbau

Im Laufe der Jahrhunderte bildeten sich im Rebberg einzigartige vom Mensch geschaffene Lebensräume für zahlreiche Pflanzen und Tiere. Die verstärkte Mechanisierung in den letzten dreissig Jahren hat vieles verändert. Uns ist daran gelegen den Rebberg nicht nur als ein Produktionsstandort zu sehen, sondern dieses artenreiche Biotop zu respektieren und zu pflegen. Noch ist vieles in unseren Augen nicht optimal, mit einer möglichst ganzheitlichen Betrachtungsweise versuchen wir neue Lösungen zu finden.
Uns faszinieren die alten Rebstöcke, älter als wir selbst. Sie mahnen uns langfristig zu denken.
Für uns steht fest, dass nur durch sorgfältigen Rebbau und arbeitsintensiven Einsatz höchste Traubenqualität entsteht.
Klar man braucht auch Glück, wir sind der Natur bisweilen ausgesetzt.

Rebsorten

Die angebauten Rebsorten sind für unsere Weißweine: Riesling - Sylvaner, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Johanniter und Gewüztraminer, für unsere Rotweine: Pinot noir, Cabernet Dorsa, Maréchal foch und Cabernet Jura.